Nos Équipes

La main de l’Homme dans nos exploitations fruitières

Inspection des mirabelliers après une matinée bien fraîche

Frédéric Denizot

Depuis toujours dans la Mirabelle, je suis le chef d’exploitation ou « propriétaire exploitant ».

Mon rôle est de gérer les entreprises du giron agricole ; comme tous gérants de petites structures, je m’occupe de la partie administrative, des RH, des salaires, des achats, des dépenses, des soucis, des joies, et de temps en temps, je monte sur un tracteur pour épauler David et Titi, et c’est là que les ennuis commencent… 😉 et que je me fais gentiment mettre en boîte…

Fabrice

Fabrice Gillant

Actuellement Saisonnier.

Un Titi bis. Que dire d’autre ?
Dommage qu’il ne conduise pas de tracteur, et que nous ne pouvons pas l’avoir toute l’année.
Le reste du temps, c’est un poisson qui nage au Lac de Madine !!!

Jean-Philippe Michel

Jean-Philippe Michel

En CDD

Il nous a rejoint cette année. Volontaire et ambitieux, il prend les tâches confiées avec sérieux et les exécute de son mieux. De bonne humeur et volontiers souriant, c’est un compagnon de travail déjà apprécié.

David

David Verbe

Depuis 30 ans à la maison.

Incontournable chef de culture, il gère l’opérationnel au quotidien et organise avec talent les tâches de nos méthodes culturales. Véritable passionné, il se donne sans compter et m’aide dans la réflexion stratégique des nouveaux achats de matériels, ou des nouvelles plantations.
Rien ne se serait fait sans lui, et aucune décision importante n’est prise sans qu’il ait été concerté.

Ariane Denizot

Ariane Denizot

Ma femme. Admirable.

Elle me supporte et/ou me soutient, c’est selon… 😉
En tout cas, je ne pourrais pas sans elle.

Titi

Bernard Cartier (Titi)

Le saisonnier devenu CDI.

De caractère égal 365 jours par an, toujours partant pour apprendre, c’est un bulldozer du travail manuel. Qu’il neige, qu’il vente ou qu’il pleuve, (rassurez-vous par beau temps aussi), Titi sera au boulot dehors et de bon poil. De temps en temps, il faut même aller le chercher dans les vergers car il oublie de rentrer…Particulièrement gentil, c’est un homme remarquable apprécié de tous.

Emeline

Emeline Begin

Présente dés les premiers jours, car nous avons débuté l’aventure du Relais Miam sur les chapeaux de roues, elle gère avec entrain ce point de vente ouvert H24.

Rigoureuse et précise, elle s’occupe de remplir les casiers du Relais Miam. Elle fait la tournée chez certains de nos partenaires qui ne peuvent nous livrer.

Sergine

Sergine Nicolas

Présente dés les premiers jours, car nous avons débuté l’aventure du Relais Miam sur les chapeaux de roues, elle gère avec entrain ce point de vente ouvert H24.

Rigoureuse et précise, elle s’occupe de remplir les casiers du Relais Miam. Elle fait la tournée chez certains de nos partenaires qui ne peuvent nous livrer.

Les équipes récoltantes

Généralement des jeunes gens, étudiants, qui viennent pour s’offrir un smartphone ou le permis, mais aussi des retraités, pour un complément de revenus, chaque année c’est différent. Mais ils sont nombreux ceux qui viennent et qui reviennent, comme Emilie, venue pour la première fois en 2012, et qui depuis est devenue responsable de la cueillette, ou Mickael, qui s’impose désormais comme responsable de la collecte des fruits mécanisés. Mais il y a aussi Michel, boulanger en retraite, ou James, jeune actif qui prend ses vacances pour se faire un (sacré) bon complément de salaire.

Seau de Mirabelles

Emploi saisonnier « cueilleur »

Les saisonniers récoltent les mirabelles
Les saisonniers du Domaine de Braux
La cueillette des fruits par les saisonniers

La vente en Circuit Court

Jovial et à l’écoute, Denis vous accueille en saison à Beaumont et vous propose nos jus et nos fruits : Mirabelles, Pêches, Poires, Pommes, Quetsches…

Récolte de Mirabelles
Quetsches du Domaine de Braux
Griottes de Montmorency
Jus de pommes et de griottes du Domaine de Braux
Poires conférence récoltées
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